18 noviembre 2014

Aplicación en la industria de proyectos de energía solar térmica (2ª PARTE)


Mataderos e industrias cárnicas

Los mataderos y las industrias cárnicas se presentan como subsector de elevado interés para la aplicación de soluciones solares térmicas. Las industrias cárnicas son, en su mayor parte, industrias transformadoras de pequeña dimensión. Una gran parte de las mismas realizan el ciclo completo (matadero, despiece, frío, secaderos y bodegas de añejamiento), si bien puede suceder que mataderos e industrias se hallen separados. En este último caso, imperan los mataderos especializados, muy modernos, de carácter municipal o privado.

12 noviembre 2014

Aplicación en la industria de proyectos de energía solar térmica (1ª PARTE)



El incremento en los costes energéticos continúa haciendo perder competitividad a los sistemas productivos tales como la industria, agricultura y servicios. Ello supone una búsqueda incesante de nuevas soluciones que permitan paliar esta situación. En este nuevo artículo abordamos los proyectos de utilización de energía solar térmica en procesos industriales.