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15 junio 2023

EUROPA REACCIONA PARA PROTEGER DOÑANA COMO NO SE HABÍA VISTO DESDE 1963


La campaña de la plataforma CAMPACT está a punto de llegar a las 200.000 adhesiones y creo que el sector de la fresa español debe reaccionar o el daño será muy serio para los agricultores, para la industria transformadora y la imagen de todo el agro español va a quedar dañada.
El paraiso para las aves de Doñana estuvo a punto de ser destruido en los años sesenta y toda Europa se volcó. Las alarmantes noticias de lo que estaba sucediendo llegaron por primera vez desde este paraíso natural en 1961. El humedal se iba a drenar para expandir la agricultura y el turismo, las personas se consideraban más importantes que las aves y no se vió obstáculo alguno en eliminarla. El entonces recién formado WWF recaudó dinero para comprar terrenos antes de que llegara a manos de compradores comercialmente orientados. Su atractivo para los amantes de la naturaleza en todo el mundo tuvo tanto éxito que en 1963, año en que se fundó WWF Alemania, se pudo comprar un área de 6.794 hectáreas. Ese fue el comienzo de la Reserva del Coto Doñana.
La bióloga Carmen Díaz está haciendo una investigación en el parque nacional, supone que actualmente no hay agua en todo el parque. En dos meses, la situación se había deteriorado rápidamente, dijo a »El País«. . Antes Santa Olalla estaba llena de flamencos, ahora ya no están. Solo quedaba un pequeño charco. Actualmente todos los grupos ecologistas europeos han priorizado en un único fin, es necesario actuar para salvar Doñana, y hay que hacerlo con máxima firmeza.
Leo estos días muchos medios europeos y desde luego hay indignación, se nos considera auténticos incivilizados. Para los compradores europeos es inaudito que un país como España se este comportando con tan poca responsabilidad y estamos a punto de destrozar la reserva natural para aves acuáticas más importante de todo el continente. Encima pretendemos venderles a ellos los productos obtenidos a costa de Doñana y extrayendo el agua sin cumplir las leyes vigentes.
Esto es lo que se dice en toda Europa, pero los lobbies que están detrás de los medios españoles lo callan, lo edulcoran y lo politizan. Me parece una gravísima irresponsabilidad para empezar que el sector de la fresa no cambie de actitud y dé datos claros y fidedignos de lo que está ocurriendo en Doñana, y si parte de la producción debe quedarse fuera porque el mercado no quiere fresas cultivadas en esas condiciones debe actuarse en consecuencia. Hay muchísimos freseros andaluces con producción que no afecta para nada a los acuíferos de Doñana y van a ser muy perjudicados, Europa puede buscar otros proveedores, por ejemplo Marruecos. No sé si estamos tontos o qué, los compradores nos dicen que quieren que justifiquemos que producimos bien las fresas.


¿QUÉ OPORTUNIDADES OFRECERÁ EL NUEVO REGLAMENTO DE RESTAURACIÓN DE LA NATURALEZA?


 
Tras haber sido sometido a un periodo de consultas de cuatro meses la propuesta de reglamento recibió 111.842 respuestas de toda Europa lo cual supone una extraordinaria participación pública y transparencia en este proceso.
El reglamento establecerá objetivos específicos jurídicamente vinculantes para los ecosistemas, junto con un objetivo general: es una opción híbrida que incluye los objetivos específicos para los ecosistemas. El objetivo general es contribuir a la recuperación continua, sostenida y a largo plazo de una naturaleza rica en biodiversidad y resiliente en todas las zonas terrestres y marítimas de la Unión mediante la restauración de los ecosistemas, y unas medidas de restauración que abarquen conjuntamente al menos el 20 % de las zonas terrestres y marítimas de la Unión de aquí a 2030 y todos los ecosistemas que necesiten restauración de aquí a 2050; se trata de un objetivo general que la UE debe tratar de alcanzar, unido al conjunto de objetivos y obligaciones específicos para los ecosistemas que han de cumplir los Estados miembros. El enfoque consiste en basarse, en primer lugar, en aquellos tipos de hábitats protegidos por la Directiva sobre hábitats y cuyo buen estado puede determinarse con métodos ya consolidados. Por lo tanto, a partir de dichos métodos pueden fijarse objetivos de restauración para esos tipos de hábitats. La restauración debe ir acompañada de la protección y el mantenimiento.
En el reglamento se establecen objetivos para garantizar que no se produzcan pérdidas netas y que aumenten los espacios urbanos verdes en las ciudades, municipios y zonas suburbanas. El nivel mínimo de cubierta arbórea, la provisión de espacios verdes integrados en edificios nuevos y existentes y el desarrollo de infraestructuras contribuyen a la consecución de estos objetivos. Los espacios verdes y la cubierta arbórea son elementos esenciales de la infraestructura verde urbana y benefician a las personas que residen en ciudades, municipios y zonas suburbanas desde un punto de vista ecológico, social y económico.
Otra de las obligaciones es las de eliminar las barreras fluviales (no embalses útiles). Esta medida contribuirá a aumentar la conectividad natural longitudinal y lateral de los ríos y a alcanzar el objetivo de la UE de contar con 25 000 km de ríos de flujo libre. También ayudará a restaurar las zonas fluviales y las llanuras aluviales.
Se establece la obligación de invertir el declive de los #polinizadores y de lograr una tendencia al alza de las poblaciones de polinizadores hasta que se alcancen niveles satisfactorios. A tal fin, se establecerá un método de seguimiento de las poblaciones de polinizadores.
Con el objeto de mejorar la biodiversidad de los ecosistemas agrícolas y forestales, se establece la obligación de alcanzar una tendencia al alza en una serie de indicadores que son especialmente importantes para la biodiversidad de dichos ecosistemas.
La foto muestra a la araña tejedora de embudos, fotografiada por Santos Lozano Palomeque en la ribera del río Jola el sábado 10 de junio.

21 mayo 2023

Propiedades del Saúco Negro

 

Desde niño he sentido mucha curiosidad por todo lo relacionado con la naturaleza y como no podía ser de otra manera por las propiedades de las plantas que me explicaban en casa. Sin embargo, nadie me habló del  Sauco negro (sambucus nigra), un arbusto con porte arbóreo que conocí mucho después. Se trata de un arbusto silvestre que aparece en los bosques aluviales de los ecosistemas mediterráneos, con características botánicas, composición química y sustancias activas que ofrece las condiciones para ser aprovechado con fines medicinales, alimenticios, ornamentales, artesanales y para suplementación animal. Todo está aún por descubrir sobre la utilización de esta planta en la dieta mediterránea actual.

Uno de sus usos más frecuentes, es medicinal, gracias a las propiedades beneficiosas para la salud que contienen sus frutos y sus flores. En algunas zonas, como en las Islas Británicas, se utiliza además como planta ornamental.

Las flores del saúco son blancas y aromáticas, se agrupan en inflorescencias, formando grandes corimbos aplanados de entre 10 y 25 cm de diámetro. Actualmente lo estoy deshidratando y lo uso como condimento en diferentes platos, por ejemplo ensaladas. Actúa como diurético, activa el tránsito intestinal, favorece el sistema inmunológico, combate la secreción mucosa y es realmente eficaz contra los virus del resfriado y la gripe.

Los frutos del sambucus nigra son pequeñas bayas, cuya recogida tiene lugar al final del verano, y son de aspecto negro y brillante. Desde la antigüedad han sido utilizadas como remedio natural por las propiedades medicinales que contiene. Pero ojo, se recomienda consumirlas cuando ya han alcanzado el proceso de maduración, incluso para más seguridad, se recomienda cocinarlos antes de comerlos. El resto de sus partes, la corteza, las hojas, y las semillas contienen componentes tóxicos por lo que no son aptas para el consumo.

20 mayo 2023

No debemos olvidar las evidencias científicas del cambio climático

 


Muchas corporaciones y lobbies quieren hacer el agosto con el cambio climático pero ello no debe hacernos olvidar que las evidencias de que estamos ante un aumento de temperatura jamás visto en miles de años son difíciles de rebatir.

Llevo bastante tiempo leyendo bibliografía sobre esto y lo que veo en sentido contrario no parece tener soporte científico. Para mi las lecturas de temperatura, ver el termómetro por decirlo más claro, por ahora es algo tangible que puedo comprobar y la metodología que miles de científicos están empleando me parece correcta. Antes de existir los termómetros también podemos saber lo que ocurrió pues hay métodos contrastados como el estudio de los anillos de los árboles, que nos permiten estudiar el clima cientos de años atrás. Y si analizamos árboles petrificados, como los que vi hace muchos años en la Patagonia, podremos analizar el clima mucho más atrás. Los anillos de los árboles son más gruesos si el clima es más cálido y húmedo.

Y si queremos retroceder aún más, podemos llegar hasta los 800.00 años, lo que se hace es analizar pequeñas burbujas de aire que quedaron atrapadas en el hielo fósil, y que nos dan mucha información, sobre todo la cantidad de gases de efecto invernadero que había en la atmósfera en el pasado.

También el análisis de los sedimentos fosilizados, donde quedaron atrapados insectos o polen hace miles de años proporcionan una valiosa información a los científicos. Los científicos introducen tubos para extraer sedimentos debidamente estratificados que permiten obtener la información.

Estos métodos me parecen irrefutables, incluso jóvenes estudiantes pueden verificar fácilmente, así que no puedo creer que haya una manipulación de científicos a gran escala, que manipule a los científicos de todo el mundo, incluyendo a los chinos y rusos.

En conclusión, que estamos ante el cambio climático más pronunciado de los últimos 800.000 años, y que está coincidiendo con un vertido masivo de gases de efecto invernadero de origen antrópico a la atmósfera, es algo difícil de rebatir si se aplica la lógica. Es difícil utilizar razonamientos coherentes que puedan discrepar de que estamos ante un episodio climático que no ha ocurrido en cientos de miles de años, es lo que vienen alertando los científicos desde 1.979, y 45 años después parece que estas previsiones si que van cumpliéndose.

Seguridad alimentaria, resiliencia de ecosistemas y polinizadores

 


Una de cada tres abejas, mariposas y sírfidos (dípteros polinizadores) están desapareciendo en Europa, por lo que la UE se ha propuesto salvar a nuestros polinizadores antes de que sea demasiado tarde, y numerosas medidas han sido incluidas en el “New Deal for Pollinators” de la Comisión Europea aprobado el 23 de enero de 2.023. El deal está focalizado con objetivos en los problemas clave: pesticidas, polución, especies invasivas, cambios en el uso de la tierra y cambio climático. Es necesario tomar medidas inmediatamente porque los polinizadores son muy valiosos para nuestros ecosistemas, sociedades y economías. La recuperación de los polinizadores es de vital importancia para garantizar la seguridad alimentaria y la biodiversidad.

El proyecto de investigación de TECNOCE sobre recuperación ecológica del bosque mediterráneo tiene muy en cuenta los polinizadores, y no solamente las abejas; pues la hipótesis es que otras familias de insectos pueden desempeñar su papel polinizando diferentes especies vegetales y por lo tanto son importantes para muchas especies, cada una con su papel en el ecosistema. La biodiversidad sufre en Europa una pérdida a una escala jamás vista y abordar la recuperación de un mayor número de especies del bosque mediterráneo es esencial.

Entre los polinizadores del bosque mediterráneo encontramos también a los abejorros (bombs, Xilocopa). Uno de ellos está en esta foto que hice hace algunos días en Gévora alto. Se trata del abejorro carpintero europeo (Xylocopa violacea), una especie de himenóptero apócrito de la familia Apidae. Estos abejorros se alimentan de polen y néctar que recolectan visitando flores diversas, por lo que es un excelente polinizador.

 

 

18 mayo 2023

Aplicaciones de la salguera y la medicina natural

 

Los sauces (género Salix), con más de 330 a 500 especies y 200 híbridos, son árboles, arbustos o plantas postradas que se distribuyen ampliamente en África, América del Norte, Europa y Asia. El género se usa tradicionalmente en la medicina popular y representa una valiosa fuente de compuestos biológicamente activos, entre ellos la salicina, un profármaco del ácido salicílico. En total, se caracterizaron 322 metabolitos secundarios en el género, incluidos los flavonoides 94) (flavonoles, flavonas, flavanonas, isoflavonas, flavan-3-oles (catequinas y procianidinas), chalconas, dihidrocalcona, antocianinas, dihidroflavonoles), glucósidos fenólicos (76), (28) y glucósidos no fenólicos (17), esteroles y terpenos (17), fenoles simples 13) y lignanos 7), además de volátiles y ácidos grasos (69). Además, los sauces ejercen actividades analgésicas, antiinflamatorias, antioxidantes, anticancerígenas, citotóxicas, antidiabéticas, antimicrobianas, antiobesidad, neuroprotectoras y hepatoprotectoras.

En nuestra planta experimental cultivamos entre otras especies la salguera (salix atrocinerea), que supera ya los 70 cm y es una de las especies destinadas a la reconstrucción de saucedas en arroyos degradados y erosionados, con aplicaciones para complementar con alimentos saludables a la ganadería extensiva. El género salix comprende especies pioneras, capaces de colonizar ambientes abiertos, dando lugar a formaciones en la primera línea de vegetación riparia, en contacto con el agua y con fluctuaciones de su nivel. Mediante análisis de espectrometría se han detectado en esta especie quince compuestos fenólicos.

También es interesante destacar otras aplicaciones que tradicionalmente ha tenido esta especi. Cestos, recipientes y envoltorios: "La salguera se utilizaba para hacer cestas cuando no había mimbrera. Se considera esta especie de peor calidad que Salix alba porque doblan peor y se cascan con más facilidad. También se hacían con los troncos de salguera banastas para la vendimia. El tronco cortado se metía a un horno para poder trabajarlo mejor, y se cortaba en planchas finas. Antes de tejer las planchas, se metían a remojo en una poza."

16 mayo 2023

¿Por qué el hidrógeno verde aquí y ahora?



Quiero dejar claro que no estoy en contra del desarrollo de la tecnología del hidrógeno a gran escala, ni de que se utilicen energías renovables para combatir el cambio climático. En lo que si soy crítico es en la forma cómo las regiones de la España vaciada vamos a contribuir en el desarrollo de esa tecnología, pienso que no nos va a beneficiar en casi nada y sin embargo vamos a tener que hacer un enorme sacrificio territorial, paisajístico y ambiental. Sé que a muchas personas que un águila colisiones contra las aspas de un aerogenerador les da exactamente igual, no le dan importancia, pero a otros muchos si nos importa.

La clave de la tecnología del hidrógeno es conseguir fabricar electrolizadores a escala real que sean realmente competitivos. El electrolizador es un aparato que permite producir hidrógeno mediante un proceso químico (electrólisis) capaz de separar las moléculas de hidrógeno y oxígeno de las que se compone el agua usando electricidad. Es un proceso complejo y aún no es competitivo.

¿Por qué Europa impone el desarrollo de esta tecnología?

Europa es deficitaria en Energía respecto a la mayor parte del mundo y con eso tenemos un serio problema de competitividad, por ello parece claro que apostar por la investigación sobre el hidrógeno es vital. Pero el negocio realmente está en el desarrollo de la tecnología y en segundo lugar en la producción de hidrógeno, no en la producción de energías renovables. En España los cuatro grandes halcones van a capturar la presa, Iberdrola, Endesa, Naturgy y Enagas han afilado sus garras y sus acciones como lobbies impregnan a todos los gobiernos autonómicos en lo que ellos llaman la "descarbonización". Ahora la prioridad es posicionarse en esta carrera del hidrógeno verde, pero debemos ser cautelosos y analizar las cosas con detalle.

¿Por ejemplo, quien se llevará la guinda del pastel del hidrógeno verde? Esa es la cuestión, y la guinda está en la tecnología de producción de hidrógeno verde, que es lo que realmente vale dinero. Pues bien, ese pastel pasará por Alemania y por Francia, de la mano de dos de sus multinacionales más importantes, Siemens y Air liquid.

06 mayo 2023

Bosques riparios

 

Con esta imagen ilustro un hábitat de interés comunitario de los los más interesantes en la península ibérica, el bosque aluvial caducifolio de alisos (alnus glutinosa) que encontramos en las cabeceras de los ríos. Es un hábitat cerrado, húmedo y umbroso típico del norte y oeste de la península ibérica, tiene gran importancia para prevenir la erosión y frenar la velocidad del agua durante las crecidas de estos arroyos de aguas cristalinas. En la imagen destacan los alisos, los árboles de mayor tamaño; más pequeño pero frondoso vemos al sauce cenizo (salix atrocinerea y al arraclán (frangula alnus), el último que pierde la hoja a finales de otoño. Vemos también la importancia del nivel arbustivo, sobre todo espectaculares formaciones de hiedras (hedera elix) y la zarzamora (rubus ulmifolius).

En las zonas mejor conservadas de la península, los bosques riparios en las zonas más abrutas los encontramos junto a robledales, alcornocales, brezales o jarales. Justo donde hice esta foto, hace una semana nace uno de los arroyos que conforman las fuentes del río Gévora, en la frontera junto a la sierra portuguesa de San Mamed. Son bosques caducifolios que flanquean los ríos y cauces permantentes de agua son hábitats con alta biodiversidad y alcanzan su máximo esplendor durante el estío.

03 mayo 2023

Linaria triornithophora


Así encontré anteayer una pequeña población de Linaria triornithophora (Three Birds Toadflax), un endemismo de la península ibérica de la que hablé el 9 de abril y cuyo hábitat son herbazales húmedos. Es una linaria de buen porte (60-80 mm), con grandes flores (35-45 mm) en las que sorprende que la duración de su floración sea tan prolongada. Respecto a las aplicaciones de esta especie lo que he encontrado es que esta planta tiene pretendidas propiedades afrodisiacas.

Sobre sus flores vemos una hembra de la araña napoleón, Napoleon Spider, Synema globosum, una especie perteneciente a la familia Thomisidae (arañas cangrejo). Si nos fijamos en la parte superior del abdomen la marcha negra es similar a la silueta de Napoleón con su característico sombrero de dos picos o bicornio. Los machos son mucho más pequeños que las hembras y es una araña presente sobre todo en el sur de Europa y en menor medida en Asia. Una asombrosa característica de esta especie es la variación de color entre las hembras. Los machos maduros tienen abdomen negro con dos marcas blancas. Sin embargo, en hembras maduras, el color del fondo del abdoment puede ser rojo, amarillo o blanco. Como otras especies de la familia Thomisidae, estas arañas no hacen telas, sino que cazan activamente a sus presas y para ello permanecen agazapadas entre las flores esperando el momento.